Kein Zweifel, wir leben in einem Schlaraffenland. Nie war das Angebot an Obst und Gemüse größer als heute.
Trotzdem verhungern wir an vollen Töpfen!
So hat es Hans Günter Berner schon 1986 im gleichnamigen Buch geschrieben.

Die Ursachen sind schnell gefunden: fehlende Vitalstoffe (Vitamine, Mineral- und Sekundäre Pflanzenschutzstoffe) durch unreife Ernte, zu lange Lagerung, Anbau auf ausgelaugten Böden, lange Transportwege u.v.m.

Dazu kommt immer weniger Zeit zum Zubereiten der Mahlzeiten und zum genüsslichen Essen aufgrund voller Terminkalender. Morgens ohne Frühstück aus dem Haus, mittags ein Snack vom Bäcker, Chips, Schokolade für den ‚kleinen Hunger‘ zwischendurch, zu viele Fertigprodukte, gesüßte Getränke u.v.m.

Die Folgen sind bekannt! Eine Diät muss her! Funktioniert nur temporär!
Und dann?

Ich biete Ihnen mit dem Basefood-Ernährungskonzept eine Alternative!

Wir schauen uns an, was Sie essen und überlegen gemeinsam, wo Sie bereit sind, etwas zu verändern, denn Basefood ist keine Diät, sondern ein Ernährungskonzept, das auf 4 Säulen basiert:

- Säure-Basen-Balance

- niedrige glykämische Last

- hochwertige Öle

- natürliche Mikronährstoffe